Kuru Yemişli Granola Tanımı için Malzemeler
- 3 su bardağı yulaf ezmesi
- Yarım su bardağı çiğ badem (iri doğranmış)
- Yarım su bardağı fındık (iri doğranmış)
- 2 yemek kaşığı kabak çekirdeği
- 2 yemek kaşığı ay çekirdeği içi
- Yarım su bardağı kuru üzüm
- Yarım su bardağı kuru yaban mersini yahut cranberry
- 3 yemek kaşığı bal yahut akçaağaç şurubu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı yahut hindistancevizi yağı
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 tutam tuz
Kuru Yemişli Granola Tanımı Alternatif Teklifler:
- Yulaf yerine karabuğday gevreği yahut kinoa gevreği kullanın.
- Badem ve fındık yerine kaju, ceviz yahut yer fıstığı tercih edin.
- Kuru üzüm yerine kuru kayısı, incir yahut hurma ekleyin.
- Bal yerine akçaağaç şurubu yahut hurma özü kullanın.
- Zeytinyağı yerine hindistancevizi yağı kullanarak farklı bir aroma elde edin.
- Kabak çekirdeği yerine chia tohumu yahut keten tohumu ekleyin.
- Tarçın yerine vanilya özü yahut kakao ekleyerek farklı lezzetler deneyin.
Kuru Yemişli Granola Tanımı Nasıl Yapılır?
- Fırını 170°C’ye ısıtın.
- Yulaf ezmesini, badem, fındık, kabak çekirdeği ve ay çekirdeği ile geniş bir kapta karıştırın.
- Ayrı bir kapta bal, yağ, tarçın ve tuzu karıştırın.
- Sıvı karışımı kuru gereçlerin üzerine dökün ve uygunca harmanlayın.
- Karışımı yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayın.
- Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin; ortada bir karıştırarak eşit kızarmasını sağlayın.
- Fırından çıkarın, biraz soğuduktan sonra kuru meyveleri ekleyin ve karıştırın ve servis edin. Afiyet olsun.
Kaynak : Lezzet
