Mexican Taco

Mexican Taco için Malzemeler

• 8 adet taco kabuğu

İç malzemeler:

• 300 gr kıyma
• 1 kase kırmızı soğan turşusu
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı paprika
• Yarım çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım su bardağı su
• 1/4 su bardağı domates salçası Süsleme için:
• 1 adet avokado
• Yarım su bardağı mısır
• Yarım su bardağı çeri domates
• Yarım su bardağı doğranmış yeşil biber
• Lime

Mexican Taco Nasıl Yapılır?

• Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve içine sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar soteleyin.
• Ardından kıymayı ilave edin ve etin rengini kaybedene kadar kavurun.
• Kıyma piştikten sonra kimyon, paprika, tuz ve karabiberi ekleyin, karıştırın.
• Son olarak domates salçasını ekleyip biraz daha kavurun.
• Bir miktar su ekleyerek karışımı kısık ateşte pişirmeye devam edin.
• Tüm malzemeler iyice karışıp lezzetler birbirine geçene kadar yaklaşık 5-10 dakika pişirin.
• Taco kabuklarını, ambalajındaki talimatlara göre fırında veya tavada ısıtın.
• Kabuklar ısındıktan sonra, pişirdiğiniz kıymalı karışımı içine koyun.
• Üzerine mısır, doğranmış çeri domates, yeşil biber ve dilimlenmiş avokadoyu ekleyin.
• En son, her bir taco’ya kırmızı soğan turşusu ve lime dilimleri ekleyin.
• Mexican taco’larını sıcak servis yapın.