Arpa Şehriyeli Tavuk Salatası için Malzemeler
- 2 haşlanmış tavuk budu
- 1 su bardağı arpa şehriye
- 6~7 konserve mantar
- 1 çay bardağı ceviz
- 2 közlenmiş kırmızıbiber
- Yarım su bardağı mısır
- 1/3 demet maydanoz
- 4~5 kısım dereotu
- 3~4 taze soğan
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz
- Karabiber
Arpa Şehriyeli Tavuk Salatası Nasıl Yapılır?
Tavuk etli sağlıklı salata tanımını listenize eklemeyi unutmayın. Tencereye yeteri kadar su alıp kaynatın. 1 su bardağı arpa şehriyeyi ekleyip haşlayın. Daha sonra suyunu süzün.
Derin bir kasenin içine arpa şehriyeyi, didiklediğiniz tavuk budunu, ince dilimlediğimizi mantarı, közlenmiş biberi, doğranmış taze soğanı, ince kıydığınız maydanozu ve dereotunu ekleyip karıştırın.
Üzerine limon suyunu, zeytinyağını, tuzu ve karabiberi ekleyip yeterlice karıştırın. Buzdolabında 30 dakika dinlendirdikten sonra dilerseniz ceviz ile süsleyip servis yapın.
Nefis tavuk salatası tanımına buradan ulaşabilirsiniz.
Kaynak : Lezzet
